大陆哪里赌场最多|这碗面流行了几百年,老板一天卖500碗,排着队都不一定吃得上!

时间:2020-01-07 08:16:44 访问:4413 次

大陆哪里赌场最多|这碗面流行了几百年,老板一天卖500碗,排着队都不一定吃得上!

大陆哪里赌场最多,吃面这个习俗是从北方传下来的,南方人更爱吃米饭,但是现在这个界限已经不那么清晰了,南方人也爱上了面条。而且在中国人的创作之下,又兴起了炒面、凉面、油炸面还有焖面。

这不,在这个豫西南的小镇子,这家店的焖面已经出名了,每天卖出500碗,有些人排队都不一定能买的上。这家焖面有那么好吃吗?和小编一起来看看具体是怎么回事吧。

相传焖面是清朝的时候出现的,但是当时并没有特别受欢迎,而坐做出来的味道也很一般。可是现在不一样了,因为大家的创新精神,焖面越来越好吃,大家也开始接受这种独特的做面方式。

焖面和一般的面条做法不一样,如果我们自己做炒面,会发现也别容易粘锅,而且做出来也有一点夹生。那我们来看下焖面是如何做的?又为什么焖那么久还不粘锅呢?小编给大家整理出来了如何做美味的焖面。

首先需要准备食材,包括:羊肉,蒜薹,黄豆芽,蒜末,姜;

接下来,将羊肉和这些佐料一起下锅翻炒,炒5-6分钟,看着羊肉已经好了,就可以起锅了。

将之前熬好的羊骨头汤导入锅中,再将炒好的菜倒入锅中,让菜与汤保持相平,然后把面条放下去。

盖上盖子,焖6分钟左右,开盖,翻炒,这个如果直接同锅铲的时候特别容易将面条弄断,所以只有靠手拿起锅,然后靠着手臂的力量将锅里面的食材翻转,这样面条与食材就交换了位置,再继续焖10分钟,就可以出锅了。

虽然看起来是比较简单的,但是做起来还是很复杂的,虽然是一家老店,但是每天还是有很多面条落在地上。

所以可不要小看这道焖面,每天这个店里的人络绎不绝,大家大家都是排队吃面,虽然有时候要等的比较久,大家还是不亦乐乎。看来这篇文章,是不是自己也想动手尝试下呢?

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